陆卫民把东西从自行车上卸下来后，提着买回来的食材朝厨房走去。
他手里那沉甸甸的布袋子里面，可是装一堆东西，有鸡肉、黄鳝、土豆、洋葱和干辣椒等食材。
路过客厅时，他看到陆母和大嫂郭淑娟正坐在门口上纳鞋底，手里拿着针线，动作娴熟地缝制着。
陆子明和陆子扬两个小家伙则在一旁玩着陆卫国给他们做的木头玩具，嘴里还时不时发出“砰砰”声。
陆母听到脚步声，抬头看到小儿子回来了，便放下手里的活儿，笑着问道：“阿民，回来啦，今天摆摊怎么样了？中午吃饭了没有？”
陆卫民停下脚步，笑着回答：“今天还行吧，差不多卖完了，中午饭吃了卖剩下的糯米饭。
对了妈，今晚的饭我来做，买了一只鸡和黄鳝，还请了阿泽和阿崴他们来。”
说完，他把手里的食材提起来，展示给大家看。
陆子明一听到“鸡肉”两个字，眼睛顿时亮了起来，立刻扔下手中的木头玩具，像只小猴子一样蹦蹦跳跳地跑了过来，嘴里还嚷嚷着：“小叔，小叔，今晚有肉吃吗？”
陆卫民见状，心里一紧，生怕被这小家伙缠上，赶忙给大嫂郭淑娟使了个眼色，然后匆匆说了一句“我先去厨房准备了”，便提着食材快步从客厅撤走。
大嫂郭淑娟看懂了小叔子的眼色，立刻上前一步，伸手拉住了大儿子陆子明，不让他去追陆卫民。
陆子明被妈妈拉住，有些不乐意，扭着身子想挣脱，嘴里还嘟囔着想吃肉。
郭淑娟蹲下身，轻轻拍了拍儿子的脑袋，柔声劝说道：“咱们在客厅等着吃就行了，你到旁边看，会影响小叔做饭的！”
陆母也加入了劝说，笑着对孙子说道：“明明，听妈妈的话，等会儿小叔做好了饭，阿奶第一个叫你，好不好？”
陆子明听了奶奶和妈妈的话，虽然还有些不情愿，但最终还是点了点头，乖乖地回到客厅，重新拿起木头玩具跟弟弟玩了起来。
陆卫民见小家伙没跟过来，心里松了一口气，把食材放进厨房后，转身去后院看了一眼刚刚建好的厕所。
厕所的顶棚已经封好了，墙上还开了一个透光的小口子，关上门后并不觉得暗。
虽然厕所看起来有些简陋，还需要手动冲水，但比起村里的公共厕所，已经强太多了。
陆卫民伸手摸了摸墙壁，感觉到石灰膏砂浆还没有完全干透，心里想着还得再等几天才能使用。
看完厕所后，陆卫民回到厨房，开始准备起今天的晚饭。
他先把买来的食材一一摆好，鸡肉、黄鳝、土豆、洋葱、干辣椒，还有几样调料，整整齐齐地放在厨房的桌子上。
正当他准备动手处理食材时，李艺清走进了厨房。
陆卫民抬头看了一眼，发现李艺清似乎才刚刚睡醒，头发还有些凌乱，眼睛也有些惺忪。
他笑着问道：“阿清，你不会睡了一天吧？”
李艺清揉了揉眼睛，语气里带着一丝慵懒：“没有睡一天，我吃完早饭就没有再睡了，中午跟妈和嫂子去了菜地一趟，三点才回来。然后见你还没有回来，这才回房间睡了一会儿。”
陆卫民听了，点点头说道：“原来是这样啊。”
李艺清看了看门外，确认没有人后，轻声问道：“阿民，那个保卫科科长的事怎么样了，顺利吗？”
陆卫民一边淘米，一边得意地说道：“当然，我这检举书一贴，如今他已经被水泥厂免去科长职务了，正等着接受调查呢！不出意外，他是管不了我到厂门口摆摊了。”
李艺清听到事情有了好的结果，松了一口气，脸上露出了欣慰的笑容：“顺利就好。”
这时陆卫民突然想起早上的一件事，笑嘻嘻地问道：“今天妈没有跟你说什么奇奇怪怪的话吧？”
李艺清想了一下，摇摇头说道：“没有啊！妈有跟你说什么了么？”
陆卫民本以为陆母会跟李艺清说早上跟他说的那些“节制”的话，结果竟然只跟自己说了。
面对老母亲的区别对待，他只能默默在心里感慨，自己老母亲果然还是疼爱阿清这个儿媳妇啊，比对自己这个小儿子还好，连重话都不跟她说。
他无奈地笑了笑，摆摆手说道：“呃…没有就没有吧。好了，不说这个了，看看我买了什么！”
他指着桌子上的食材，语气里带着一丝炫耀。
李艺清走过去看了看陆卫民买的食材，有些看不懂：“你这是要做什么啊？马铃薯、洋葱、干辣椒……”
陆卫民转过头，笑嘻嘻地看着李艺清，神秘地说道：“那只鸡，我打算用做一道大盘鸡，黄鳝就跟上一次的一样，红烧黄鳝。”
“大盘鸡？什么是大盘鸡啊？”李艺清听都没有听过这道菜，脸上写满了疑惑。
李艺清不知道大盘鸡并不奇怪，毕竟大盘鸡这会儿还没有从辣子鸡演变成形，算是一道还没有出现的菜式。
陆卫民拍拍胸脯，自信地说道：“等我做好了，你就知道大盘鸡是怎么样的一道菜了，保证让你吃得满意。”
李艺清听了，脸上露出了期待的笑容：“那我可要好好期待一下了。”
接下来，李艺清加入做饭的队伍，帮陆卫民打下手。
厨房里，两人分工明确，配合默契。
陆卫民这边先把鸡肉洗干净，切成大小均匀的块，然后用葱姜蒜以及酱油、料酒、盐等调料腌上，搅拌均匀后放在一旁。
在鸡肉腌制的过程里，陆卫民紧接着开始处理黄鳝。
黄鳝的处理起来有些麻烦，需要先去掉内脏，再用反复冲洗，直到没有黏液为止。
陆卫民手脚麻利，动作娴熟，很快就将黄鳝处理得干干净净。
李艺清则在一旁帮着把土豆削皮切块，洋葱切成片，干辣椒剪成段。
她的做菜的手艺虽然不如陆卫民，但刀工不错，切得整整齐齐的。
食材都准备妥当后，陆卫民立刻就开始烧火做菜了。
他先把锅烧热，倒入适量的油，等油热了后，把腌制好的鸡肉块倒进去翻炒。鸡肉在锅里发出“滋滋”的声音，香气四溢。
接着，继续翻炒直到鸡肉表面金黄，之后开始加入洋葱。
等鸡肉炒得差不多了就把土豆块倒进锅里，加入适量的水，然后放盐和酱油，盖上锅盖，小火慢炖。
干辣椒他打算后面再放，因为家里有人不吃辣，所以打算做两份，一份放辣，一份不辣的。
与此同时，陆卫民另起一锅，开始做红烧黄鳝。
他先把黄鳝段用白酒和盐腌制了一会儿，然后热锅下油，加入姜蒜爆香，再把黄鳝倒进去翻炒。
最后加入适量的水，以及酱油等调味料，小火慢煮。
很快，厨房里就飘出了阵阵香味，引得陆子明和陆子扬两个小家伙忍不住在厨房门口探头张望。
陆子明咽了咽口水，拉着弟弟的手，小声说道：“扬扬，你闻到了吗？好香啊！”
陆子扬点点头，眼睛亮晶晶的，显然也被香味吸引了。他踮起脚尖，试图看清锅里是什么，嘴里还嘟囔着：“哥哥，我想吃鸡肉！”
李艺清看到两个小家伙的样子，忍不住笑了起来，对陆卫民说道：“阿民，你看这俩，闻到香味就坐不住了。”
陆卫民也笑了，放下手中的锅铲，走到厨房门口，摸了摸陆子扬的头，说道：“再等会儿，饭马上就好了，你们再忍忍吧。”
两个小家伙虽然有些不情愿，但还是乖乖地点了点头，跑回客厅继续玩玩具，但眼睛时不时地往厨房瞟，显然心思早已飞到了饭桌上。