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第112章 教你喜欢的(感谢郭秋秋的盟主打赏!)

欢乐的时光总是短暂的,很快就到了陈英俊和水果面果儿试吃说再见的时候。

接下来的几天,郑思源又做了其馀几种水果面果儿给陈英俊试菜,陈英俊吃得不亦乐乎,最终定下苹果面果儿丶枣面果儿和桃面果儿。

枣放两颗,寓意好事成双,给最高档礼盒讨个好彩头。

陈英俊啃着桃面果儿,看着外表粉红,内里白里透黄,最深处还有一个核的面果儿,眼泪几乎要掉下来。

这麽好吃的东西,以后就不怎麽能吃到了。

陈英俊已经和郑思源签了合同,一次性打完全部款项,完成能够评选为年度最佳甲方爸爸的这一壮举。

但是物业公司那边的活动宣传需要时间,礼盒定制也需要时间,同时郑思源也需要休息。

当然,休息是藉口,主要是郑思源本人不是很爱做面果儿。平时给秦淮做教学只要做几个就行,一旦接单每天就有固定的出货量,会压缩他做心爱的酥饼丶定胜糕丶鲜肉月饼和巧果的时间。

郑思源完全没有感受到陈总的悲伤。

「陈总,既然礼盒的具体内容已经敲定。等交货的日子定下,您只需要每天派人过来取货就行。」郑思源道,「请问您还有什麽其他的疑问吗?」

「我今天能买20斤酥饼回去吗?」陈英俊悲伤地问。

郑思源:……?

面对郑思源满是问号的眼神,陈英俊立刻改口:「10斤也行。」

「啊不,5斤。」

「3斤,3斤小郑师傅你总得匀给我吧,我们家可有足足3口人 2只猫呢!」

郑思源缓缓道:「就算您没有谈合作,作为客人,您想买多少都是您的自由,只不过今天……」

「我没有做酥饼。」「上午做的点心也全都卖完了,现在店里只有陈师傅做的鸡蛋糕。」

早就下班到家正在看电视的陈安打了个喷嚏,揉了揉鼻子。

陈英俊只觉得天塌了。

最终陈英俊悲伤地拿着一盒打包的面果儿和两斤鸡蛋糕回家。

陈英俊走后,郑思源也没有直接回去,而是坐在厨房里和秦淮聊天。

秦淮还在捏动物豆沙包。

「你的指法不对。」郑思源出声提醒,「你的手指不能害怕用力,该按的时候按,该提的时候提。你在给点心做造型的时候脑子里应该有一个大致的构图,正常情况下你是要先在脑子里捏一遍才动手去做。」

郑思源看着秦淮手中完全不成形的面团,叹了一口气:「我发现你真的很奇怪。」

「啊?」秦淮茫然抬头,一边和面团搏斗,一边和郑思源聊天,秦淮有点分不出神来。

「最开始你做苹果面果儿的时候,我觉得你在指法上极其有天赋,已经到了无师自通的程度,简直是闻所未闻。」

「可是后面你做葡萄丶枣丶桃丶龙眼的时候,我又觉得你天赋平平,是一个标准的初学者。」

「但是你的梨做的又还不错。」

「现在……」郑思源复杂地看了一眼秦淮手中有些一言难尽,不知道在搏斗什麽的面团,「你在捏什麽?」

「哆啦A梦啊。」秦淮道,「这是给落落捏的,你刚才不是说要在脑海中先过一遍吗?我脑海中没有什麽具体的动物形象,只有哆啦A梦丶史努比丶Hello kitty丶加菲猫和黑猫警长,我觉得蓝胖子比较好捏,所以在脑子里过了一遍现在开始捏。」

郑思源:……

有没有那麽一种可能,他说的在脑子里过一遍是基础款的正常的动物。

「你现在比你任何时候都要像一个初学者。」郑思源感叹道,「你真的好奇怪。」

「你能捏好苹果面果儿,却捏不好基础款的小兔子。你现在给我的感觉不是单纯的偏科,你更像是擅长完形填空却不擅长听力。」能听出来,郑思源对完形填空深恶痛绝。

「我也不知道是怎麽回事。」秦淮继续试图捏出蓝胖子,「在我通过王大爷认识你们之前,我认识的点心做的最好的就是我们小区后门开板栗酥饼店的秦师傅。」

见郑思源露出茫然的神色,秦淮解释:「秦在我家那边是大姓,小学的时候我们班57个人,17个都姓秦,比姓王的还多。」

「那位秦师傅的板栗饼和绿豆糕做得特别好吃,我的绿豆糕还是他教我的。不过教完我后发现我做的绿豆糕比他好吃,他就不教我板栗饼了。」

郑思源:……

「我之前从来没有学过所谓的技法,也没有系统性的学习过食材的配比,甚至不是很了解食材。我妈买菜一般都买老几样,菜市场什麽菜比较划算我们家就吃什麽。」

「可能你觉得我一下很擅长,一下捏成这样很奇怪,可对于我而言我从小到大都是这麽做点心的。」

「做四喜饺的时候很难,按照网上的配方和点心大全上的食谱我怎麽做都不对。没有人教过我食材的相性和搭配,我记得那个时候试配方就是简单的菜市场有什麽就买什麽,用穷举法,一样一样的试。」

「落落吃了两个月难吃的四喜饺,压岁钱全搭进去了才试出来。」

「可是做有的点心的时候却又很简单,像驴打滚丶豌豆黄丶蟹粉酥丶蟹壳黄这些点心,其实都是像四喜饺那样看的菜谱。连视频教程都没有,因为那个时候我家没有电脑。」

「可是这些点心就做得很顺畅,试几次就学会了。」

「还有揉面,虽然我的揉面理论上是秦院长教的,但是秦院长自己都揉不明白。也没有人教过我蒸点的面该怎麽揉,烘烤的点心的面该怎麽揉,可我就是会。」

「所以有的时候虽然郑师傅说话很抽象,总是说这个感觉你知道吧,你懂不懂那个感觉。但是我确实知道郑师傅说的到底是什麽感觉,因为我一直都是靠感觉来做点心的。」

「所以你要问我为什麽独独能做好苹果面果儿,我只能说做它的时候非常有感觉。」

秦淮说完了。

郑思源陷入了沉思。

在秦淮说话的过程中,他已经完成了和面团的搏斗,捏出了一个大头蓝胖子的雏形。

郑思源看着秦淮拿工具给蓝胖子点眼睛和画胡须。「我记得你刺猬包做得很好。」郑思源道,「那个你是怎麽学的?」

「那个也是看点心大全。」秦淮眼睛没点好,重新点,「我的刺猬包一开始做得也不好看,完全是练出来的,落落小的时候特别爱吃刺猬包。」

郑思源陷入了沉思。

秦淮拿了口小锅,把蓝胖子放进去单独蒸。

一段时间后,蓝胖子出锅,秦淮做最后的修饰。

很丑。

丑萌丑萌的。

但味道应该不差,秦淮揉的面,秦淮做的馅,正常食用肯定是没有问题的。

「啧啧啧。」秦淮自己都忍不住为自己的手艺啧两声,「真是太丑了,落落还有一个小时放学,再给她做个肉馅的。」

「我懂了。」郑思源道。

「啊?」秦淮又懵了。

郑思源最近怎麽变得一惊一乍的?

「我知道该怎麽教你指法了,教你喜欢的。」郑思源道。

「我喜欢的?我喜欢什麽?」秦淮还是有点懵。

他不是很懂指法,这两天不是在捏苹果面果儿,就是在捏动物豆沙包。一个特别难,一个特别简单,中间强度的,比如荷花酥丶千层酥丶金丝卷这种,一下没尝试。

「你喜欢落落喜欢的。」郑思源斩钉截铁地说,「你要是困了就先回去睡觉,我在这等落落放学,问她喜欢吃什麽好看的点心。」

「她想吃什麽,我就教你什麽。」

秦淮:?

不知道为什麽,秦淮觉得他离变成二哥不远了。

(本章完)

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